Sałatka ryżowa z szynką
Składniki na sałatkę:
2/3 szklanki ryżu,
ogórek zielony (długi)
1 papryka czerwona
puszka kukurydzy
1/2 cebuli
200g szynki (delikatnej najlepiej z kurczaka)
Ryż gotuję na al'dente w osolonej wodzie z olejem.
Ogórka, paprykę, cebulę kroję w drobną kostkę, dodaję do tego kukurydzę i ostudzony ryż.
Mieszam z sosem czosnkowym.
Składniki na sos czosnkowy:
200ml jogurtu gęstego ( ja dałam grecki)
1 łyżka majonezu
3 ząbki czosnku
szczypta soli
szczypta cukru
łyżeczka ziół prowansalskich
sól i pieprz do smaku
Wszystko mieszam razem, ścieram do tego czosnek i odstawiam na około 10 minut żeby się "przegryzło"
Smacznego :)
Serdecznie zapraszam do inspirującej grupy Zaradne panie domu. Tam dzielimy się ze sobą swoimi patentami jak robić, żeby się nie narobić, ale żeby wyszło dobrze, przepisami i opiniami ZAPRASZAM :)

