Proste ciasto z borówkami

W lato, należy czerpać z natury i używać do ciast owoców sezonowych na przykład takich jak borówki. Dzisiaj chciałabym wam zaproponować proste ciasto z borówkami, które bardzo szybko się robi i które powinno wam zasmakować. 

Proste ciasto z borówkami

Składniki na keksówkę:

10 łyżek mąki

10 łyżek oleju

7 łyżek cukru

4 jajka

1 torebka cukru waniliowego 

1 łyżeczka soku z cytryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia

ok. 300 gr borówek

Wszystkie składniki oprócz borówek, wsypujemy do miski i mieszamy je ze sobą mikserem. Te ciasto można również mieszać łyżką i wyjdzie bardzo dobrze.

Następnie przygotowujemy blaszkę, czyli albo wykładamy ją papierem do pieczenia lub też smarujemy jakimś tłuszczem (smalcem, masłem) i obsypujemy bułką tartą.

Do tak przygotowanej blaszki wlewamy ciasto i wysypujemy na nie borówki (równomiernie na całe ciasto). Wciskamy owoce w ciasto. Owoców nie trzeba posypywać mąką.

Ciasto wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy przez około 45 minut.

Gotowe ciasto, gdy ciut przestygnie możemy posypać jeszcze cukrem pudrem.

Smacznego :)

Serdecznie zapraszam do inspirującej grupy Zaradne panie domu. Tam dzielimy się ze sobą swoimi patentami jak robić, żeby się nie narobić, ale żeby wyszło dobrze, przepisami i opiniami :) ZAPRASZAM :)