Deser brzoskwiniowy
Składniki na 4 deserki:
1 paczka herbatników
170 g masła
1 cytryna
galaretka
puszka brzoskwiń lub 500g świeżych brzoskwiń (najsłodsze są tzw brzoskwinie ciasteczkowe)
400 ml kremówki
wisienki albo borówki
2 łyżki cukru pudru
Herbatniki rozgniatamy bardzo drobno. Dodajemy rozpuszczone masło oraz sok z jednej cytryny. Wszystko ze sobą mieszamy.
Brzoskwinie blendujemy na gładką masę.
Galaretkę rozpuszczamy w 400 ml wody. Połowę odlewamy, a drugą połowę dodajemy do musu brzoskwiniowego. Czystą galaretkę wkładamy do lodówki.
Kremówkę ubijamy na sztywno z 2 łyżkami cukru pudru.
Układamy masy:ciasteczka, galaretka w stanie tężejącym, następnie wkładamy deserki do lodówki na czas zastygnięcia galaretki. Następnie nakładamy mus brzoskwiniowy, krem, ciasteczka, mus brzoskwiniowy i krem na koniec. Na wierzch kładziemy wisienkę lub borówkę do dekoracji.
Deser wkładamy na minimum godzinę do lodówki przed spożyciem.
Smacznego :)
Serdecznie zapraszam do inspirującej grupy Zaradne panie domu. Tam dzielimy się ze sobą swoimi patentami jak robić, żeby się nie narobić, ale żeby wyszło dobrze, przepisami i opiniami :) ZAPRASZAM :)
