Deser brzoskwiniowy

Deser brzoskwiniowy to świetna, lekka i smaczna słodka przekąska, którą można robić nie zależnie od pory roku.

Deser brzoskwiniowy

Składniki na 4  deserki:

1 paczka herbatników
170 g masła
1 cytryna
galaretka
puszka brzoskwiń lub 500g świeżych brzoskwiń (najsłodsze są tzw brzoskwinie ciasteczkowe)
400 ml kremówki
wisienki albo borówki
2 łyżki cukru pudru

Herbatniki rozgniatamy bardzo drobno. Dodajemy rozpuszczone masło oraz sok z jednej cytryny. Wszystko ze sobą mieszamy.

Brzoskwinie blendujemy na gładką masę.

Galaretkę rozpuszczamy w 400 ml wody. Połowę odlewamy, a drugą połowę dodajemy do  musu brzoskwiniowego. Czystą galaretkę wkładamy do lodówki.

Kremówkę ubijamy na sztywno z 2 łyżkami cukru pudru.

Układamy masy:ciasteczka, galaretka w stanie tężejącym, następnie wkładamy deserki do lodówki na czas zastygnięcia galaretki. Następnie nakładamy mus brzoskwiniowy, krem, ciasteczka, mus brzoskwiniowy i krem na koniec. Na wierzch kładziemy wisienkę lub borówkę do dekoracji.

Deser wkładamy na minimum godzinę do lodówki przed spożyciem.

Smacznego :)

Serdecznie zapraszam do inspirującej grupy Zaradne panie domu. Tam dzielimy się ze sobą swoimi patentami jak robić, żeby się nie narobić, ale żeby wyszło dobrze, przepisami i opiniami :) ZAPRASZAM :)