Pyszne sosy do dań z grilla

Grill to jedna z ulubionych rozrywek kulinarnych w okresie wiosenno - letnim. Zajadamy się kiełbaskami, kurczakiem, szaszłykami, warzywami itd. robionymi na grillu. Często podajemy do tego sałatki oraz pyszne sosy do dań z grilla. Dzisiaj chciałabym podać wam kilka przepisów na pyszne sosy do dań z grilla.

Pyszne sosy do dań z grilla

Pomidorowy

Składniki:

4 pomidory

garść bazylii

6 suszonych pomidorów

łyżka oliwy (najlepiej z suszonych pomidorów)

ząbek czosnku

garść pietruszki

sól, pieprz, chilli, papryka słodka

Warzywa myjemy. Wszystkie składniki kroimy i z oliwą wrzucamy do blendera, blendujemy na gładki sos. Doprawiamy przyprawami do smaku i gotowe.

Guacamole

Składniki:

1 awokado

10 pomidorków koktajlowych

garść kolendry

1/2 cebuli czerwonej

1 łyżeczka soku z cytryny

1,5 cm papryczki chilli

sól, pieprz

Warzywa i zioła kroimy. Jeżeli chcemy mieć sos mniej ostry, wyjmijmy z chilli pestki, to w nich jest prawdziwa pikanteria. Wszystko wrzucamy do blendera i blendujemy. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Paprykowy

Składniki:

1 papryka

5 łodyżek rozmarynu

ząbek czosnku

1,5 cm papryczki chilli

1 łyżka oliwy

sól, pieprz

Wszystko kroimy, wrzucamy do blendera, zalewamy oliwą i blendujemy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Czosnkowy

Składniki:

2 ząbki czosnku

garść pietruszki

2 łyżki jogurtu greckiego

1 łyżeczka majonezu 

1/2 łyżeczki soku z cytryny

sól, pieprz

Czosnek i pietruszkę kroimy. Wszystkie składniki blendujemy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Koperkowy Tzatziki

2 ogórki

200g jogurtu greckiego

ząbek czosnku

garść koperku

garść natki pietruszki

1/2 łyżeczki soku z cytryny

sól, pieprz

Ogórki ścieramy na tarce z oczkami. Resztę produktów kroimy i blendujemy z jogurtem i cytryną (oprócz ogórka). Do zblendowanego sosu dodajemy starty ogórek. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Miętowy

Składniki:

5 listków mięty

200g jogurtu greckiego

1/2 łyżeczki oliwy

ząbek czosnku

parę listków pietruszki

sól pieprz

Składniki kroimy, wszystko blendujemy i doprawiamy solą i pieprzem.

Smacznego :)

Serdecznie zapraszam do inspirującej grupy Zaradne panie domu. Tam dzielimy się ze sobą swoimi patentami jak robić, żeby się nie narobić, ale żeby wyszło dobrze :) ZAPRASZAM :)