wtorek, 30 kwietnia 2019

Pyszne sosy do dań z grilla

Grill to jedna z ulubionych rozrywek kulinarnych w okresie wiosenno - letnim. Zajadamy się kiełbaskami, kurczakiem, szaszłykami, warzywami itd. robionymi na grillu. Często podajemy do tego sałatki oraz pyszne sosy do dań z grilla. Dzisiaj chciałabym podać wam kilka przepisów na pyszne sosy do dań z grilla.




Pyszne sosy do dań z grilla


Pomidorowy

Składniki:

4 pomidory
garść bazylii
6 suszonych pomidorów
łyżka oliwy (najlepiej z suszonych pomidorów)
ząbek czosnku
garść pietruszki
sól, pieprz, chilli, papryka słodka

Warzywa myjemy. Wszystkie składniki kroimy i z oliwą wrzucamy do blendera, blendujemy na gładki sos. Doprawiamy przyprawami do smaku i gotowe.



Guacamole

Składniki:

1 awokado
10 pomidorków koktajlowych
garść kolendry
1/2 cebuli czerwonej
1 łyżeczka soku z cytryny
1,5 cm papryczki chilli
sól, pieprz

Warzywa i zioła kroimy. Jeżeli chcemy mieć sos mniej ostry, wyjmijmy z chilli pestki, to w nich jest prawdziwa pikanteria. Wszystko wrzucamy do blendera i blendujemy. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Paprykowy

Składniki:

1 papryka
5 łodyżek rozmarynu
ząbek czosnku
1,5 cm papryczki chilli
1 łyżka oliwy
sól, pieprz

Wszystko kroimy, wrzucamy do blendera, zalewamy oliwą i blendujemy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Czosnkowy

Składniki:

2 ząbki czosnku
garść pietruszki
2 łyżki jogurtu greckiego
1 łyżeczka majonezu 
1/2 łyżeczki soku z cytryny
sól, pieprz

Czosnek i pietruszkę kroimy. Wszystkie składniki blendujemy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.



Koperkowy Tzatziki

2 ogórki
200g jogurtu greckiego
ząbek czosnku
garść koperku
garść natki pietruszki
1/2 łyżeczki soku z cytryny
sól, pieprz

Ogórki ścieramy na tarce z oczkami. Resztę produktów kroimy i blendujemy z jogurtem i cytryną (oprócz ogórka). Do zblendowanego sosu dodajemy starty ogórek. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Miętowy

Składniki:

5 listków mięty
200g jogurtu greckiego
1/2 łyżeczki oliwy
ząbek czosnku
parę listków pietruszki
sól pieprz

Składniki kroimy, wszystko blendujemy i doprawiamy solą i pieprzem.


Smacznego :)


Serdecznie zapraszam do inspirującej grupy Zaradne panie domu. Tam dzielimy się ze sobą swoimi patentami jak robić, żeby się nie narobić, ale żeby wyszło dobrze :) ZAPRASZAM :)


TOP