Dziś podzielę się nim z Wami.
Przepis na biszkopt.
4 jajka
1 szkl. cukru
1 szkl. mąki tortowej
1 tyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki octu
Białka z cukrem ubić, następnie dodawać po jednym żółtku. potem mąkę, proszek do pieczenia i ocet.
Blachę (okrągłą na tort, lub podłużną na inne ciasta) smarujemy smalcem i posypujemy bułką tartą. Wstawiamy ciasto do nagrzanego piekarnika na 190 oC na około 30-40 min.
I mamy cudny biszkopt.
Ps. Ja białka oddzielnie ubijam i dodaję na koniec, oczywiście mieszając łyżką delikatnie. Wtedy biszkopt jest bardziej puszysty.
Do tego ciasta dodatkowo użyłam truskawek i 2 galaretek. Galaretką polewamy dopiero gdy zaczyna się ścinać.
Smacznego :)