Maliny to jedne z tych owoców, które uwielbiamy dodawać do ciast, deserów. Gdy nastaje jesień warto cieszyć się ich smakiem w postaci przetworów takich jak sok, konfitura czy tez maliny w syropie. Dzisiaj chciałabym wam powiedzieć jak zrobić takie maliny w syropie, które również możemy dodawać do ciast, deserów oraz do herbaty.

Gdy za oknem panuje jesień u nas w domu zaczyna królować na stole dynia i jej słodkie wersje w tym jednym z ulubionych jest ciasto dyniowe. Jest niesamowicie pyszne, delikatne i wilgotne. Idealne do herbatki lub kawki przy dobrej książce pod kocykiem. 

Co wpływa na jakość i szczęście naszego życia? Oczywiście najważniejszą kwestią jest nasze zdrowie psychiczne i fizyczne. Gdy ono szwankuje to nie jesteśmy w stanie cieszyć się z żadnych przyjemności, nie podróżujemy, nie spędzamy miło czasu z rodziną i przyjaciółmi, nie jesteśmy w stanie poświęcić się własnym pasjom. Co zrobić, żeby nasze życie było długie i szczęśliwe? Trzeba zadbać o swoją stronę cielesną oraz psychiczną. Dzisiaj chciałabym wam pokazać kilka przykładów książek pochodzących z księgarni Inverso.pl, które  pomogą wam w realizacji celu jakim jest szczęśliwe życie,

Sernik to ciasto którego trudno nie lubić, szczególnie taki który rozpływa się w ustach. Ten sernik  właśnie taki jest. Można piec go w kilku wariantach. Tak jak ja na kruchym spodzie. Można  zrobić spód np z pokruszonych herbatników, a równie pyszny będzie pieczony bez żadnego spodu. Tradycyjnie wystarczy mu posypanie cukrem pudrem, jednak w sezonie jagodowym nie mogę sobie odmówić polania go sosem jagodowym, jest wówczas jeszcze pyszniejszy niż normalnie. Sami spróbujcie, puki mamy jeszcze jagody :)

Domowe dżemy, marmolady, konfitury, soki, to coś wspaniałego, szczególnie jeżeli owoce z których są wykonane pochodzą z własnego ogródka. Uprawiając własny sad możemy robić to w sposób ekologiczny, bez używania zbyt dużej ilości oprysków. Mając własne owoce - wiesz co jesz, dlatego posiadanie chociażby niedużej działeczki, w naszych czasach, to prawdziwy dar losu. Gdy już posiadamy kawałek własnej ziemi, na której możemy posadzić kilka, lub kilkanaście drzewek owocowych, należy odpowiedzieć sobie na pytanie: co chcielibyśmy posadzić, jakie owoce najbardziej lubimy i jakie drzewka owocowe są możliwe do uprawy w naszym klimacie?

Ciasto z musem truskawkowym i białej czekolady jest idealne na takie ciepłe dni czerwcowe. Jest lekkie, orzeźwiające i nie jest wbrew pozorom za słodkie. Połączenie tych trzech różnych warstw daje ciekawą kompozycję smakową.